Espresso- & Mokkatassen

Den kleinen schwarzen Muntermacher aus Italien, den Espresso, trinkt man heute überall auf der Welt. In den letzten Jahrzehnte erfreute sich dieses Kaffeegetränk immer größerer Beliebtheit, angefangen vom reichen Yuppie bis hin zum Konzertfan, der natürlich das Konzert von vorne bis hinten sehen bzw. hören möchte.

Die Italiener trinken den Espresso sogar schon am Morgen, wobei dieses Getränk häufig der einzige Bestandteil des italienischen Frühstück ist. Ja wirklich: Häufig nehmen die Italiener zum Frühstück nichts anderes zu sich, außer einem “kleinen Schluck Kaffee” in Form von Espresso. Dass die Italiener damit auskommen zum Frühstück ist schon verwunderlich.

Doch um den Espresso auch wirklich richtig genießen zu können, benötigt man natürlich auch das richtige Drumherum, und zwar in Form der Espressotassen. Die Espressotassen unterscheiden sich von den üblichen Kaffeetassen dadurch dass es sich hierbei um sehr kleine Porzellangefäße handelt. Zu den Espressotassen gehört immer auch ein kleiner Teller. Darauf ablegen kann man ein Stück italienisches Gepäck, das man üblicherweise zum Espresso reicht.
Die Form der Espressotassen ist meistkonisch. Nach oben hin werden die Espressotassen breiter. Allerdings gibt es auch Espressotassen, die zylinderförmig sind. Vom Inhalt her fassen die Espressotassen bis zu 12 cl. Allerdings gibt es auch Espressotassen, die das zwei- oder das dreifache an Volumen aufnehmen können. Das heißt die Espressotassen gibt es auch in Größen von 24 cl und 36 cl. Beim Bestellen muss der Verbraucher im Restaurant oder im Cafe dann einen Doppelten Espresso oder einen Dreifachen Espresso bestellen.

Den Espresso aus einen anderen Gefäß als aus Espressotassen zu trinken gilt als unschick. Daher gehören diese Art von Tassen auch zum Geschirr-Sortiment von jedem Cafe oder Restaurant dazu, die den Espresso auf ihrer Speise- bzw. der Getränkekarte stehen haben. Und dass man den Espresso heute aufnimmt in die Getränkekarte gehört einfach zum guten Ton dazu.

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